Ayurvedische VIP dag
Samen gezond ouder worden
Vanaf 15 maart ben ik twee maanden in Nederland en geef ik vier van deze exclusieve VIP kookworkshops voor stellen.
Kookworkshop: Ayurvedische VIP dag
Samen gezond ouder worden
Ontdek samen wat voeding écht voor jullie kan doen
Naarmate we ouder worden, verandert ons lichaam. Wat vroeger vanzelf ging, vraagt nu meer aandacht. Klachten die eerst af en toe opdoken, blijven langer hangen. De energie is niet altijd meer vanzelfsprekend en je merkt dat voeding meer invloed heeft dan ooit.
En soms sluipt die vraag naar binnen: hoort dit gewoon bij het ouder worden?
Veel mensen leggen zich erbij neer. Ze accepteren dat er langzaam dingen verschuiven, zoals:
– slechter slapen
– sneller uit balans of geïrriteerd zijn
– verschillende spijsverteringsproblemen
– stijvere gewrichten
– minder vitaliteit
– vaker een afspraak bij de huisarts
– medicatie die ongemerkt een vaste plek krijgt
En dan wordt het verklaard met één simpele zin: “Dat hoort bij deze leeftijd.”
Maar wat als dat niet waar is?
Wat als ouder worden niet betekent dat je steeds meer moet accepteren, maar dat het vraagt om andere keuzes?
Andere voeding. Een aanpassing in je leefstijl. Inzicht in wat er in je lichaam gebeurt, zodat je zelf kunt sturen in plaats van steeds te reageren op klachten.
Want blijven doen wat je altijd deed, heeft ook een prijs.
Geen dramatische klap, maar een sluipende achteruitgang.
Je levert langzaam in op vitaliteit, helderheid en veerkracht. Er komt meer correctie achteraf, meer symptoombestrijding, meer afhankelijkheid van externe oplossingen. Tot je merkt dat je je leven aanpast aan je lichaam, terwijl je juist zelfstandig en sterk wilt blijven.
Deze VIP dag is voor mensen van 50+ die begrijpen dat gezondheid geen vanzelfsprekendheid is. Die liever investeren in preventie dan afhankelijk worden van medicatie. Die weten dat zelfzorg geen luxe is, maar verantwoordelijkheid. Die beseffen dat hun gezondheid hun grootste kapitaal is.
Tijdens deze exclusieve Ayurvedische VIP kookworkshop kom ik bij jullie thuis waar ik jullie meeneem in de wereld van Ayurveda. In jullie eigen keuken. In jullie eigen ritme. Geen externe locatie, geen afleiding, maar volledige aandacht voor jullie situatie en jullie vragen.
Wat jullie deze dag krijgen:
– inzicht in hoe het lichaam verandert met de jaren
– uitleg over jullie unieke constitutie en wat die nodig heeft
– uitleg over veranderingen in jullie levensfase
– praktische aanpassingen in leefstijl die direct toepasbaar zijn
– samen koken met kruiden en specerijen die niet alleen smaak geven, maar ook een gerichte werking hebben in het lichaam
– gerechten die voeden, verzachten en vitaliteit opbouwen
Maar misschien nog belangrijker: jullie leren begrijpen wat er in jullie lichaam gebeurt. Zodat je niet meer hoeft te twijfelen. Zodat je samen bewuste keuzes kunt maken. Zodat gezond ouder worden iets wordt wat je actief vormgeeft, want
Gezondheid is geen solo-reis wanneer je samenleeft.
Wat de één eet, beïnvloedt de ander. Wat de één voelt, werkt door in jullie dynamiek. Samen verantwoordelijkheid nemen geeft kracht en rust.
Voel je dat dit het moment is om samen bewust te investeren in jullie gezondheid voor de komende jaren?
Wanneer: 21 maart, 28 maart, 18 april, 25 april of op een afspraak.
Locatie: Bij jou thuis.
Tijden: v.a. 10.00 tot 14.00
Duur: 4-5 uur
Kosten: € 299,- per stel
Meld je hieronder aan
Waarom Ayurvedisch eten?
Ayurveda richt zich niet alleen op genezing maar ook en voornamelijk op het voorkomen van ziekte en het handhaven van de vitaliteit. In Ayurveda speelt voeding de belangrijkste rol om de gezondheid te beïnvloeden, want we eten meerdere keren per dag. Wat we eten heeft dus heel veel invloed op onze constitutie. Eten die goed is voor onze constitutie, brengt de elementen niet uit balans, en ondersteunt onze gezondheid.
Echter op het moment dat we voeding kiezen die de verhouding tussen de elementen verstoort, ontstaat er disbalans en uiteindelijk ziekte. Dat betekent dus dat je met alles wat je eet de elementen in je lichaam in balans kan brengen of houden, of uit balans kan brengen .
De ayurvedische keuken berust op zeer oude therapeutische principes en wordt in India dagelijks in praktijk gebracht. Het is een rijke traditie, die de westerse keuken en kookwijzen doet verbleken. Terwijl de Indiase en ayurvedische keuken tientallen specerijen en kruiden gebruiken, van cayennepeper tot kardemon, kent de westerse keuken er maar weinig. De ayurvedische keuken mag echter onder geen bedding verward worden met de pittige, gekruide Indiase keuken.
Ayurveda bezit een unieke wijsheid van het bereiden en benutten van voeding. Ze kent van alle voedingsmiddelen de energie (heet of koud), de smaak (zoet, samentrekkend etc), de kwaliteiten (licht, droog, olie-achtig etc.) en of ze een dosha verhogen of juist verlagen. All deze aspecten zijn weer verbonden met de elementen.
De Ayurveda leert dat voedsel therapeutische eigenschappen heeft, die grotendeels bepaald worden door de smaak. Daarom is een smaak (rasa) van de maaltijd heel belangrijk.





