Doe de ghee in een soeppan en bak er de komijn- en mosterdzaadjes in. Voeg daarna een ui en bak even tot dat de ui glazig wordt. Doe er gesneden groenten erbij en gember. Bak alles een paar minuutjes en schenk er daarna water erbij. Doe er bouillonpoeder in en laat zachtjes koken tot dat de groente bijna gaar is. Blender daarna alles fijn en maak op smaak met mosterd, zout en peper. Serveer met fijn gesneden koriander en seringbloemen.

Een heerlijke en bijzondere soepje en natuurlijk super gezond en uitstekend voor alle dosha's. Hiermee kun je jouw bezoek een aangenaam verassen en het kost je weinig moeite!