Způsob přípravy:

Smíchejte chia semínka ve sklenici s trochou vody. Mezitím si nastrouháme jablka a v samostatné nádobě smícháme ingredience na ochucený tvaroh a dáme stranou. Smíchejte mouku, sůl, chia semínka, nastrouhaná jablka a rostlinné mléko. Přidejte tolik mléka, abyste vytvořili pěkné palačinkové těsto. Na pánvi rozpusťte ghí nebo kokosové mléko a smažte pěkné malé palačinky. Podávejte s tvarohem.

Lepší neděli byste si nemohli přát, kdyby vám byly tyto palačinky podávány s lahodným šálkem čaje. Palačinky můžete připravovat z různých druhů mouky, díky čemuž je lepší pro různé dóše. Například pro typy Kapha použijte pohankovou nebo žitnou mouku, která je vzdušnější a sušší, a pšeničná mouka pro lidi Pitta a Vata je o něco vlhčí a těžší, což tyto druhy potřebují. Tuto pochoutku si tak může vychutnat každý, aniž by ztratil rovnováhu.

Užívat si!