Způsob přípravy:

Zapněte troubu na 180 stupňů.

Cuketu nastrouháme a necháme chvíli odležet. V míse rozšleháme vejce a přidáme všechny ostatní suroviny kromě javorového sirupu a ricotty. Zapékací formu vymažte trochou kokosového tuku a po lžících do ní vložte směs. Pečeme v předehřáté troubě 50 minut. Nechte vychladnout a podávejte s kapkou javorového sirupu navrchu nebo smíchanou ricottou s javorovým sirupem pro extra krémovost. .

Sladká a vlhká chuť a zuhelnatělý efekt cukety a kokosu je vynikající pro Vata's a Pitta's a s jedním kouskem tohoto pokrmu si na něm pochutná i kapha.

Užívat si!