Počet porcí: 4 osoby
Doba přípravy: 10 minut
- 3 šálky čerstvého jogurtu
- 1/3 nastrouhané okurky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/2 lžičky kurkuma
- 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
- 1/3 lžičky skořice
- sůl a pepř
- čerstvě nasekaný koriandr
Způsob přípravy:
Všechny ingredience dejte do mísy a dobře promíchejte. Toto jídlo se hodí ke kořeněným bramborovým placičkám s mrkví nebo dahlem nebo indickým kari. Vynikající také jako dip s pappadum nebo syrovou zeleninou, jako jsou kousky mrkve, papriky, celeru...
Dobrou chuť!