Způsob přípravy:

Vložte chipsy do malého šálku vody a nechte chvíli odležet. Během pár minut nabobtnají a vy pak budete mít rosolovitou pastu, kterou spojujete.

V míse smícháme všechny suché ingredience - mletý mák, skořici, mletý kardamom, cukr jedlou sodu, špaldovou mouku, nahrubo mleté ovesné vločky a sůl. Do směsi přidejte chipsy, ghí a nastrouhanou kůru z citronu. Pokud nemáte bio citron, doporučuji kůru důkladně omýt teplou vodou a kartáčkem.

Směs důkladně promícháme a postupně přiléváme mléko. Konzistence by měla být „palačinková“. Směs nalijte do zapékací formy a pečte asi 20 minut na 180 stupňů.

Mák obsahuje hodně tuků a je proto výbornou sladkou pochoutkou na podzim. Tato zdravá varianta snižuje Vátu a Pittas, protože mák a sladkosti mají zuhelnatělý účinek a olejnatá semínka, bylinky a sladká chuť mohou také vyvážit Vátu a podporovat nespavost. Kaphové by si měli dávat pozor, aby toho nejedli příliš mnoho, protože jsou sladké a tučné, což může kaphy rychle vyvést z rovnováhy.

Užívat si!"