Potřeby:

2 osoby


- 4 velké voskové bio brambory

- 2 hrsti organických zelených fazolek

- 1/2 bio celeru (volitelně)

- 2 organické jarní cibulky

- 1 lžíce křenu

- 3 lžíce extra panenského olivového oleje

- šťáva z 1/2 citronu

- sůl a černý pepř




Způsob přípravy:

Veškerou zeleninu omyjeme a brambory i se slupkou nakrájíme na kostičky. Celer oloupeme a také nakrájíme na kostičky. Zelené fazolky rozpůlíme a vše necháme vařit v horké vodě, dokud není hotové, ale ne příliš měkké. Uvařenou zeleninu dejte do velké mísy a přidejte nakrájenou jarní cibulku a zbylé ingredience.

Jedná se o lahodný a lehký recept, ideální pro Kapha typy a také pro Kapha sezónu.

Užívat si!

Share by: