Potřeby:
na cca 30 sušenek
- 150 gr. rýžová mouka
- 30 gr. edelgitvlokken
- 100 gr. slunečnicová semínka
- 20 gr. hrubě mleté kešu ořechy
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- 1 hrst čerstvých lístků rozmarýnu, nasekaných nadrobno
- 4 lžíce javorového sirupu
- 8 lžic olivového oleje
- 100 ml vody
Způsob přípravy:
Troubu předehřejte na 190 stupňů.
Všechny ingredience smícháme a dobře promícháme do vlhkého těsta. Udělejte velkou kouli a opatrně ji vyválejte na ploché těsto o průměru 1/2 cm. Vykrajovátkem vykrajujte cukroví a opatrně je pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Doba pečení se pohybuje mezi 10-20 minutami. Záleží na tom, jak velké sušenky děláte.
Po upečení je nechte vychladnout a uložte do sklenice na sušenky.
Tyto sušenky můžete použít k přípravě slaných svačin spolu s hummusem z mungo. Je to lahodná kombinace a vysoce doporučeno, pokud rádi připravujete zdravé svačiny. Můžete je samozřejmě jíst i bez hummusu, protože pak jsou také lahodnou, nepříliš sladkou sušenkou.
Mohou je jíst klidně všechny dóše, protože ingredience obou jídel vytvářejí příjemnou rovnováhu mezi různými vlastnostmi ingrediencí.
Užívat si!