Potřeby:


- 250 g tofu (nakrájené na kostičky)

- 4 polévkové lžíce výživných kvasnicových vloček

- 2 lžíce sezamových semínek

- 1/4 lžičky černého pepře

- 1/4 lžičky soli

 

- 2 lžíce olivového oleje

- 2 lžíce tahini

- 3 lžíce sezamového oleje

- 2 lžičky rýžového octa

- 1 jablečná sojová omáčka

- 1 lžíce citronové šťávy







Způsob přípravy:

Troubu rozehřejeme na 220 stupňů. Vezměte 2 nádoby a v první nádobě připravte směs nutričního droždí, sezamových semínek, soli a pepře a ve druhé nádobě připravte směs olivového oleje, sezamového oleje, tahini, octa, omáčky solaas a citronové šťávy. Nejprve smíchejte v nádobě několik kostek tofu s mokrými přísadami a poté je opatrně obalte ve směsi suchých přísad. Opatrně je položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě 15 minut, dokud nezezlátnou.

Můžete je podávat jako svačinu nebo na salát nebo jako přílohu s restovanou zeleninou.

Jedná se o chutné a rychle připravené jídlo, kde se ingredience krásně spojí, aby vyvážily všechny dóše. Chladivé a sušící vlastnosti tofu jsou příjemně kompenzovány hřejivým sezamovým olejem, tahini a sezamovými semínky.

Užívat si!

Share by: