Ingredience:

2 osoby

3 velké bio mrkve 1 grapefruit 1 plná ruka rozinková šťáva z 1/2 citronu 2 lžíce olivového oleje pár nasekaných lístků máty 1 lžička semínek nigely

Mrkev omyjeme a nastrouháme do velké mísy, z grapefruitu odkrojíme slupku a grapefruit nakrájíme na malé kousky. Přidejte ji k nastrouhané mrkvi spolu se zbytkem ingrediencí.

Salát už vypadá krásně, ale určitě z něj uděláte párty s jedlými květy.