Na kokosovém oleji smažte kmín 2 minuty. Přidejte nakrájenou cibuli. Přidejte nakrájenou cuketu a orestujte doměkka a poté přidejte zbytek bylinek. Po 5 minutách přidejte vodu. přiveďte k varu, přikryjte a vařte 10 minut.

Přidejte kokosovou smetanu, poté sůl a pepř. Pomocí tyčového mixéru směs rozmixujte na krémovou polévku.

Ozdobte nadrobno nakrájenou jarní cibulkou a alfa-alfa.

S touto lahodně jemnou polévkou se uvolní váš žaludek i vaše mysl.

Užívat si!