Ve středním hrnci rozehřejte lžičku ghí a přidejte kmín, hořčičná semínka a hing. Lehce opečeme. Přidejte zbytek koření, bylinky a zázvor. Přidejte mungo fazole a vodu a přiveďte k varu.

Po 10 minutách vaření přidejte rýži. Jakmile se vše znovu vaří, přidejte zeleninu. Vše nechte vařit 25 minut i déle, občas promíchejte. V případě potřeby přidejte další vodu.

Podávejte s nasekaným koriandrem a raitou, pokud chcete.

Pokrm je nejen velmi zdravý, ale také velmi chutný. Pokud jste nemocní, můžete se pomocí tohoto receptu zlepšit nebo se rychleji uzdravit. Je také velmi vhodný pro detoxikaci.