Blog

Wil je gezond en in balans blijven in de herfst? Dit is wat je moet doen.

De herfst begint officieel dit jaar op zaterdag 23 september maar we voelen al een paar weken dat het geen zomer meer is.

In Ayurveda worden de seizoenen, zoals de dagen, door cycli van vata, pitta en kapha gekenmerkt. Om tijdens alle vier seizoenen een goede gezondheid in stand te houden, is het noodzakelijk in harmonie met deze natuurlijke tijden te leven en ons voortdurend aan de veranderingen in de buitenomgeving aan te passen door het voedsel dat wij eten, de soort en hoeveelheid lichaamsbeweging die wij doen, de kleren die wij dragen enz.

De overgang van de hitte van de zomer naar de koele, frisse avonden en ochtenden van de herfst is een overgang van Pitta naar Vata.

Vata, die de elementen lucht en ether bevat, staat voor het koele, lichte, droge en bewegelijke in ieder van ons. Vata is voor ieder mens essentieel. Bij mensen met een dominerende Vata constitutie kunnen de eigenschappen en kenmerken van deze dosha in de herfst en winter moeilijkheden veroorzaken.

Verstoringen van het Vata-evenwicht, zoals een droge huid, pijnlijke of knarsende gewrichten, constipatie, winderigheid, opgeblazenheid, zenuwstoornissen, geestelijke verwardheid, chaotisch denken en handelen, onrust en angst zullen waarschijnlijk vaker voorkomen als het kouder en donker wordt. 

Vata zetelt in het bekken. Op energetisch niveau hebben we het dan over de eerste en tweede chakra die te maken hebben met overleving en veiligheid – twee fundamentele behoeftes. De herfst is een goede tijd om na te denken over de vraag in hoeverre we in deze fundamentele behoeften voorzien, zowel persoonlijk als op het niveau van de hele planeet. Mensen met een Vata constitutie kunnen in deze periode bijzonder scherp besef ontwikkelen over wat hen een diep en zinnig gevoel van veiligheid geeft en wat ze moeten doen om dit te verwezenlijken. Met name de herfst-equinox wordt gezien als een kritiek moment voor onze huidige en toekomstige gezondheid. Vaak is er tijdens deze overgangsperiode sprake van een soort van lichamelijke of psychische crisis.

Qua voeding is het een goede periode om ons af te vragen of we alles wat we gedaan hebben zinnig zal uitpakken. Los van enige constitutie vereist de herfst meer warme, vochtige, goed gesmeerde producten met nadruk op zoete, zure en zoute smaken. Gelukkig komt de kookdrift van velen weer tevoorschijn in de herfst. Deze natuurlijke neiging is belangrijk voor het aarden van Vata, die nu eenmaal voor zijn voeding aangewezen is op de aardse kwaliteiten van gekookte granen, groenten en lichte eiwitten.

Richtlijnen voor de herfst:

1. Blijf warm
2. Kies voor verwarmende producten en specerijen (zoals kardemom, gember, kaneel)
3. Vermijd extreme kou en koud of bevroren voedsel of drankjes
4. Eet zo min mogelijk rauw voedsel, vooral appels en kool. (Gekookte zijn ze heel goed)
5. Doe voorzichtig met meeste bonen (gespleten mungbonen zijn de beste soort voor Vata’s)
6. Zorg ervoor dat jouw eten warm, vochtig en goed gesmeerd is. Wees niet bang voor goede vetten (ghee, boter, olijfolie, sesamolie – biologisch natuurlijk)
7. Zorg voor regelmaat
8. Aardende yoga-oefeningen zijn het beste om Vata te kalmeren
9. Dagelijkse pranayma en meditatie zorgen voor meer rust
10. Probeer een geborgen, rustige en stabiele omgeving voor jezelf te creëren

Behalve dat je je nu moet aanpassen aan dit Vata seizoen is het ook heel belangrijk om voor het einde van oktober te detoxen. Je voelt vast ook wel dat je jezelf niet lekker in je vel zit. Misschien ben je futloos, snel vermoeid, hebt weinig energie, heb last van spijsverteringsproblemen zoals een constipatie of diaree, huidproblemen of vaak een hoofdpijn. 

Dit zijn allemaal signalen van je lichaam dat er van binnen moet schoongemaakt worden.  Doe je het niet, dan ga je eigenlijk verzwakt en onvoorbereid winter in en dat zal zorgen voor en lage immuunsysteem en andere ongemakken.

Wat te doen en wat niet te doen? Ga voornamelijk niet een sapkuur doen. Het is nu bekend dat de sapkuren geen gezonde manier van detoxen zijn omdat ze geen vezels bevatten waardoor de toxische stoffen geen houvast hebben om weggevoerd te worden, waardoor ze in het lichaam blijven. 

Je kunt op mijn detox kookworkshop leren hoe je jezelf op de juiste en gezonde manier reinigt, zonder honger te lijden en nog steeds genieten van smakelijke gerechten.

Kom op mijn kookworkshop, ontdek de beste manier om je lichaam te reinigen en leer een aantal smaakvolle reinigende gerechten te maken die je vaker kan eten. Hier kun je meer informatie lezen en je aanmelden.