Blog

Wist je dat één dag vasten op wekelijkse basis een gezonde leefstijl is?

Recent onderzoek heeft interessante resultaten opgeleverd die deze benadering ondersteunen.

Uit de studie blijkt dat vasten effectiever is dan het volgen van een streng dieet. Twee dagen vasten zijn namelijk effectiever dan een week lang een laagcalorisch dieet. Je verliest meer gewicht door twee dagen vasten, gevolgd door vijf dagen normaal eten, dan door zeven dagen met een matig caloriebeperkt dieet.

Vanuit een Ayurvedisch perspectief is dit heel logisch. Wanneer je een dag of twee zo min mogelijk eet, krijgt je Agni (spijsverteringsvuur) de kans om sterker te worden. Agni helpt vervolgens de Ama (onverteerde voedselresten in je darmen) te verbranden. Het verwijderen van Ama zorgt ervoor dat je spijsvertering en stofwisseling efficiënter werken.

Vasten geeft je spijsverteringsstelsel rust, en je lichaam is daar ontzettend dankbaar voor. Wanneer vasten regelmatig wordt toegepast, wordt de Ama in de darmen aanzienlijk verminderd, waardoor Agni beter in staat is overtollig weefsel – inclusief vet – te verbranden.

Vasten volgens je eigen constitutie en conditie
Afhankelijk van je gezondheid en lichaamstype moet je de frequentie en duur van het vasten afstemmen op jouw behoeften. Voor de een kan dat één dag per week zijn, voor de ander slechts één dag per maand.

• Kapha-types (zware, stevige types en mensen met overgewicht) kunnen het beste één dag per week vasten. Dit kan door voedsel helemaal te vermijden en alleen warme vloeistoffen te consumeren, zoals heet water met een vleugje citroen of gemberthee. Als je niet zonder voedsel kunt, kun je kiezen voor een dunne groentesoep of bouillon.
• Pitta-types (vurige, intense types die houden van sporten) kunnen het beste elke twee weken een vastendag inlassen. In de winter kun je warme vloeistoffen drinken, en in de zomer kun je niet-zure vruchtensappen of appels gebruiken.
• Vata-types (mager gebouwd, gevoelig voor tekorten, kou en droogte) kunnen het beste één keer per maand vasten om hun Agni sterk te houden en de darmen vrij van Ama te houden. Het beste kun je warm water met citroen, dunne soep of alleen basmati rijst gebruiken.

Licht en vitaal door vasten
Vasten kan helpen om je lichaam te reinigen, en dat is vooral voordelig voor mensen die vaak last hebben van spijsverteringsproblemen, koorts of zelfs geheugenproblemen. Je spijsvertering is je dankbaar wanneer die regelmatig rust krijgt, en dat zul je snel merken. Na het vasten voel je je lichter en vitaler, wat zorgt voor een opgewekt en energiek gevoel!

Een paar tips voor aangenaam vasten:

1. Kies een dag waarop je geen zware arbeid of vermoeiend werk hoeft te doen en probeer zoveel mogelijk alleen te zijn.
2. Drink veel lauw-warm water en drink soms thee of een groentebouillon voor de smaak als je trek krijgt.
3. Zorg ervoor dat je kunt rusten en ontspannen. Ga wandelen in de natuur.
4. Ga niet zelf koken. Als je voor anderen moet koken, bereid de maaltijden dan een dag van tevoren.
5. Zorg voor afleiding, zodat je niet constant met eten bezig bent.
6. Ga op tijd naar bed.
7. Eet de volgende dag lichte maaltijden, zoals fruit, rijst met groenten of een groentesoep.

Waarom het belangrijk is om te weten welk type je bent
Zoals je kunt zien, is het essentieel om te weten welk type je bent, zodat je de juiste keuzes kunt maken voor je gezondheid en welzijn. Het vasten moet altijd afgestemd zijn op jouw constitutionele behoeften, zodat je in balans blijft en je lichaam optimaal functioneert. Alleen dan zal vasten echt zijn voordelen voor je gezondheid opleveren.

Vind je het interessant om te ontdekken welk type je bent, en waarom dat zo belangrijk is voor je gezondheid?

Kom dan naar mijn kookworkshop en ontdek hoe je jezelf met de juiste voeding in balans houd.

In deze workshop leer je niet alleen over je eigen dosha en hoe je de juiste voedingkeuzes maakt, maar krijg je ook praktische tips en recepten die je helpen je gezondheid in balans te houden. Natuurlijk bereiden we een aantal heerlijke Ayurvedische gerechten die we samen opeten. Het is een aanrader voor iedereen die meer wil weten over hoe je je lichaam kunt ondersteunen met de juiste voeding en gewoonten!

Kom op mijn kookworkshop en ontdek de fascinerende wereld van Ayurveda.